Jak dlouho může zůstat vařené vajíčko v pokojové teplotě a jak dlouho vydrží v lednici? Podle úřadu pro kontrolu potravin a léčiv by měla být vejce vždy uložena v ledničce při teplotě kolem 4,5 °C. Tak se zajistí kvalita a bezpečnost potraviny.
Pokud máte rádi vařená vejce, pak se vám už určitě stalo, že při loupání se skořápka strhávala i s kousky bílku, případně šla strhávat jen po velmi malých kouskách. V případě, že takových vajec musíte oloupat víc, stane se z tak banální věci zdlouhavá a otravná činnost. Možná ale vejce jen loupete špatně.
Postup přípravy. Nejprve na teflonové pánvičce opečeme do hněda - tedy křupava plátky slaniny. Následně omyjeme pánev a dáme na ni rozpustit oříšek másla. Vejce vyklepneme do misky, osolíme a smícháme šleháním s mlékem. Poté vlijeme do pánve a postupně a stále dokola za pomocí stěrky shrnujeme vejce od kraje ke
Teplota při skladování nesmí překročit 18°C. Doporučená teplota pro ukládání vajec je 5-8°C. Je tedy nutné je uložit do chladu lednice. Vajíčka bychom neměli ukládat do dveří lednice, byť je v nich téměř vždy výrobcem umístěn stojánek na vejce. Kvůli častému otevírání lednice se potraviny (včetně vajec) v
0S1XK. 545 200 422 115 660 853 511 748
jak dlouho se vari vajicka na tvrdo
