Postup přípravy. Kuřecí prsa nakrájejte na větší kostky do mísy, osolte je, opepřete a promíchejte. Do hrníčku rozklepněte vejce, přidejte mouku a promíchejte vidličkou. Přilijte k masu, promíchejte a nechte odležet v lednici 20 minut. V hlubokém talíři promíchejte škrob s moukou a obalte v nich kousky kuřete.
Kuře důkladně omyjte, osušte, rozdělte na porce a ty pak osolte. 2. Cibuli oloupejte a nakrájejte co nejvíc nadrobno. V kastrole rozehřejte máslo a opékejte cibulku, až zesklovatí a pěkně zvláční. 3. Cibulový základ odstavte ze sporáku. Teprve poté k němu přisypte papriku a nechte ji pěkně rozvonět v rozpáleném tuku. 4.
Kuře na paprice s pečenými paprikami a zakysanou smetanou podle Jana Punčocháře Zdroj: Ondřej Košík. 11x. Šéfkuchař Jan Punčochář připravuje kuře na paprice originálním způsobem – stehna opeče a vaří v omáčce, prsa upeče v troubě, tím omáčka získá silnou chuť. Zvýrazní ji také čerstvá orestovaná paprika
Postup přípravy. V papiňáku rozehřejeme sádlo, přisypeme papriku, zpěníme a hned nalijeme vodu. Přidáme cibuli, bobkový list, osolené maso a v papiňáku uvaříme doměkka. Maso vyndáme, dáme pryč bobkový list a cibuli a doděláme omáčku. Do papiňáku přidáme smetany, mléko, bujón a přivedeme do varu. V trošce
Mikulášské sladkosti to sice nejsou, ale podle nás je to stejná dobrota :-) vyzkoušejte kuře na paprice podle Polhreicha
Bažant pohlreicha recepty, které budete milovat. Vyberte si ze stovek receptů na Bažant pohlreicha, které se vám budou snadno a rychle vařit. Recepty,video,tipy Rozvoz jídla Restaurace
nz5BZX. 530 101 878 525 672 548 492 4
kure na paprice podle pohlreicha
